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Ambra

vino ambra  Tipo di vino:     bianco
Uve:    moscato 100%
Alcol contenuto:     14% vol
Bottiglie:     4.000
Nome e superficie vigneto:     Pian dell’Altare – comune di Ripacandida – 1,5 Ha
Esposizione e altimetria:     sud – est – 600 mt s.l.m.
Tipo di terreno:     vulcanico
Sistema di allevamento:     spalliera, guyot semplice
Densità viti:     5000 piante/ha
Resa uva:     40 qli/ha portate a surmaturazione
Vendemmia:     ottobre – prima decade di novembre
Colori:     giallo ambra
Abbinamenti consigliati:     dolci a pasta di mandorle e con giulebbe, cioccolato, crostate e frutta secca
Temperatura di servizio:     10° C
Bicchiere consigliato:     Calice di degustaziuone classico
Formato bottiglie:     0,50 lt. 

Contatti

Sede

  • Ripacandida, PZ
    C.da Piano Dell'Altare - S.Proviciale 8

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